重达32斤的“鸡母薯”你见过么?日前，湘桥区磷溪镇窑美村的林旭光，便收获了这么个“巨无霸”。日前，记者电话联系上林旭光，想前往采访。林旭光得知记者的采访意向后，亲自开着摩托车把“鸡母薯”载到报社来。
在报社空地上，记者看到了这个“鸡母薯”的真容——长近70公分，宽、高分别有30多公分，整体形状像一把打开的大扇子。据林旭光介绍，“鸡母薯”也有人称为“大薯”，品种在潮州市较为常见，薯肉白中带紫，烹饪后口感香滑。“个头这么大很少见的，邻居们特别惊奇，都说像中国地图。”林旭光告诉记者，薯能长这么大，可能是因为他家门前那片地原本是一片农村“老式”厕所，土壤较为肥沃。并且当时在种下的时候，他还下了一番工夫：松土，在土中下了复合肥、土杂肥等肥料，再把种薯的坑挖得深一些，薯种埋下前还在表面沾些稻草灰，埋下薯种后他与妻子每天都会浇上一定量的水。“从去年农历十二月到现在，将近一年，时间特别长。”他说，挖上来前他估计应该个头不小，但没想到居然达到32斤。
