今天，揭阳市榕城区首届茶文化节在岭南茶叶文化街盛大开幕！
此次活动力争加快茶叶特色街区建设，推动茶叶产业集聚升级，整合茶叶产业链资源，打造榕城“茶文化”名片！
活动现场有戎氏本味制茶法——石墨压制。
第一步：称重
第二步：放蒸炉烘培
第三步：手工压制
有坪山炒茶制作。
第一步：摘茶。要求早上雾气尚未散尽前摘取最好。
第二步：杀青。将茶叶放进锅里搓揉至湿润为度，再用茶擦双手慢慢揉捻。
第三步：炒茶青。将“杀青”好的茶叶放进锅里，用火炒至干茶为止。
第四步：筛选。将抄干的毛茶分三类筛选，即茶心、茶末、老茶。
第五步：升茶。将茶心放锅里用文火炒。
第六步：冲泡。
有陶艺手工DIY，亲临体验把泥巴变成陶艺品的乐趣！
有紫砂茶具DIY。
有特色茶具工艺品。
有茶叶器械展示。
有各种各样的茶叶展示：柚茶、炒茶、普洱、红茶、凤凰单丛等等。
还有琴音，书画鉴赏……
悠扬的乐声，绝妙的画作，精湛的茶具，伴着醇厚怡人的茶香，真是一场视觉、味觉和听觉上的盛宴！
图文：纪晓红
